Tiyatro hayatına 1971 yılında, Ankara Sanat Tiyatrosu'nda başlayan Rutkay Aziz yıllardır tiyatro oyunları, rol aldığı film ve dizilerle hayatımıza zenginlik katıyor. Rutkay Aziz, yönetmenliğini yaptığı Bilgesu Erenus’un yazdığı ve Dolunay Soysert ile sahneyi paylaştığı son oyunu Güneyli Bayan ile Tele1'de!