"Bozulan döner etlerini çamaşır suyuyla yıkayıp, halka yediriyorlar”  Bu sözler Uluslararası Dönerciler Federasyonu Başkanı Mehmet Mercan’a ait. Mehmet Mercan, son yıllarda artan merdiven altı üretimin halk sağlığını tehdit eder boyuta geldiğini söylüyor. Tüketicileri uyarıyor. “yediğiniz dönerin kim tarafından hangi koşullarda üretildiğini kontrol edin”