Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), son kullanma tarihi 25 Aralık 2024 olan Großer Stinker yumuşak peynirinin sağlık riski taşıdığını duyurdu. Produktwarnungen'de yer alan habere göre, yapılan incelemede ürünlerde listeria bakterisi tespit edildi. Bunun üzerine peynirin raflardan toplatılmasına karar verildi.
GERİ ÇAĞRILAN ÜRÜN
Ürün Adı: Großer Stinker Yumuşak Peynir
Son Kullanma Tarihi: 25 Aralık 2024
Ambalaj Birimi: 280 gram
Parti Numarası: 4205
Üretici: Wilder Käser, Avusturya
BVL, etkilenen peynirin Almanya'nın Aşağı Saksonya eyaletindeki Goslar şehrinde bulunan Noel pazarında satıldığını belirtirken ürünün kesinlikle tüketilmemesi konusunda uyarı yapıldı. Müşterilere satın aldığı peynirleri iade etmeleri veya güvenli bir şekilde imha etmeleri söylendi.
LİSTERİA RİSKİ VE SAĞLIK UYARILARI
Listeria bakterisi, etkilenen gıda tüketildikten sonra bulantı, kusma, ishal ve grip benzeri semptomlara yol açabilir ancak bakterinin etkileri bazen uzun bir kuluçka döneminden sonra ortaya çıkabilir. Özellikle hamile kadınlar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler bu enfeksiyona karşı daha hassastır. Bu gruptaki kişilerin sağlığı ciddi şekilde tehlikeye girebilir.
Listeria, sağlıklı bireylerde genellikle hafif geçse de, büyük miktarlarda alınması durumunda ateş ve ishal gibi semptomlar görülebilir. Ancak, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde, örneğin kanser hastaları, AIDS hastaları ve şeker hastalarında çok daha ciddi sonuçlar doğurabilir. Bakteri alındıktan sekiz hafta sonra bile belirtiler ortaya çıkabilir. Listeriosis, antibiyotiklerle tedavi edilebilse de bazı vakalarda sepsis veya menenjit gibi ciddi hastalıklara yol açabilir ve bu durumların yüzde 30’unda ölümle sonuçlanabilir.
