Çiğ süt fiyatlarına geçtiğimiz nisan ayında yüzde 21.2 oranında zam geldi. Türkiye İstatistik Kurumu'na (TÜİK) göre süt ürünlerini de doğrudan etkileyen zamla birlikte, süt ürünleri üretimi ciddi oranda azaldı.

TÜİK Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Nisan 2022 raporunu açıkladı. Nisan ayında yüzde 21.2 oranında zamlanan çiğ süte, mayıs ayında yüzde 30 zam geldi. TÜİK'in Süt ve Süt Ürünleri Raporu'nda ocak ve nisan verileri incelendiğinde süt ürünleri üretiminin azaldığı görüldü. Böylelikle, TÜİK verileri bile gelen zamların üretimi azalttığını ortaya koydu.

SÜT ÜRÜNLERİ ZAMLANDI, ÜRETİM AZALDI

TÜİK verilerine göre; Tereyağı üretimi yüzde 25,9 Yoğurt üretimi yüzde yüzde 0,5 İnek peyniri üretimi yüzde 6,9 Toplanan inek sütü miktarı yüzde 2,3 azaldı

TÜİK Süt Ürünleri Üretimi ocak ve nisan ayı verileri şöyle:

Ocak 2022

Tereyağı üretimi yüzde 55,7 Ayran üretimi yüzde 28,6 Yoğurt üretimi yüzde 9,7 İnek peyniri üretimi yüzde 11,5 Toplanan inek sütü miktarı yüzde 5,7 azaldı.

Nisan 2022

Tereyağı üretimi yüzde 29,8 Ayran üretimi yüzde 40,9 Yoğurt üretimi yüzde 9,2 İnek peyniri üretimi yüzde 4,6 Toplanan inek sütü miktarı yüzde 3,4 azaldı. https://tele1.com.tr/sut-zammi-raflara-yansidi-641082/
Muhabir: Letisya Azak