Sahlebin kilosu 700 lirayı buldu

4 Kasım 2018 Pazar

Soğuk kış aylarının vazgeçilmez içeceği arasında yer alan sahlebin kilosu görenleri şaşırttı. Sahlep  ticaretinin en hareketli olduğu Burdur’un Bucak ilçesinde 400 ile 700 lira arasında satılıyor.

Kışın vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan salepe havaların soğumasıyla birlikte talep arttı. Yabani orkide bitkisinin kökünden elde edilen salep, dondurmanın hammaddesi ve sıcak içecek olarak tüketiliyor. Nisan- mayıs aylarında daha çok Toroslar’da toplanan salep kökleri, kurutulduktan sonra kırma makineleriyle önce parçalara ayrılıyor, ardından toz haline getiriliyor.

Benzer Haberler