Uzman ekip tarafından gerçekleştirilen çalışma, peynirlerin içerdiği protein, kalsiyum, vitaminler ve mineraller gibi temel besin öğelerinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini gözler önüne serdi. Aynı zamanda, yüksek sodyum ve doymuş yağ oranlarının uzun vadeli sağlık riskleri oluşturabileceği konusunda da uyarılarda bulunuldu.