Takımların yeni kaptanlarını belirlemek için jüri üyeleri yarışmacılardan et döner yapmalarını istedi.
Yöresel lezzetlere göre ya da kendi bildikleri yöntemlerle döner yapan yarışmacılar verilen sürenin sonunda tadım için şeflere servis yaptı.
Et döner yapan yarışmacılar tecrübelerini ve bilgilerini et dönere yansıttı.
Tadım yapan şefler 4 kişinin dönerine hayran kaldı.Son 4'e kalan Alican, Tahsin, Barbaros ve Sergen'in dönerleri, şeflerin en çok beğendikleri oldu.
Mehmet Şef ise ekipten sandalye ve soda istedi. Son 4'ün dönerini çok beğenen Mehmet Şef "Siz 4'ünüzün döneri beni bu hale getirdi. Yemeden duramadık" dedi.
Kırmızı Takım Ayaz, Hasan, Tahsin, Gamze, Dilara, Tanya, Batuhan, Barış, Sergen'den oluşurken, Mavi Takım ise Alican, Azize, Esra, Barbaros, Kıvanç, Tolga, Kerem, Sefa ve Eda'dan oluştu.