Makarna ve pilav artıkları daha sağlıklı olabilir! İşte nedeni
Bir yiyeceğin sağlık özelliklerini yalnızca pişirerek ve soğutarak değiştirebileceğiniz fikri kulağa gerçek olamayacak kadar iyi gelebilir. Ancak King's College London'da bağırsak fizyoloğu olan Balazs Bajka gibi uzmanlara göre bunda bir gerçeklik payı var.
New York Times gazetesinde yayımlanan araştırmaya göre, nişastalı yiyecekleri soğutmak, sağlığınıza fayda sağlayabilecek bazı yapı değişikliklerine neden olabilir, diyor Dr. Bajka. İşte bildiklerimiz.