- TRANS YAĞLAR
Trans yağlar, vücutta iltihaplanmayı artırabilir ve bu durum, kanser gelişimiyle bağlantılıdır. 2013 yılında yapılan bir çalışmada, trans yağların pankreas kanseri riskini artırabileceği belirlendi. Trans yağlar, genellikle işlenmiş gıdalarda ve fast food ürünlerinde bulunur ve inflamasyonun yanı sıra, hücresel işlevleri bozarak kanser riskini artırabilir.