Ekmekten vazgeçemeyen insanlar tarafından en sağlıklı ekmeğin hangisi olduğu merak ediliyor. Diyetisyenler, beyaz ekmekten ziyade buğday ve kepek ekmeğini öneriyor. Ancak Türkiye’de daha az tüketilen çavdar ekmeği, yapılan araştırmalara göre dünyanın en sağlıklı ekmeği olarak öne çıkıyor.