Bu markalardan uzak durun! Peynirde mantar ilacı kullanmışlar
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' ve 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listeleri gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. Söz konusu listelerde dikkat çeken bir detay yer aldı. Peynir markalarında tespit edilen katkı maddesi şoke etti. İşte, evinize sokmamanız gereken o markalar...
Bakanlık tarafından açıklanann 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesinde birçok markaya ait peynir çeşidi bulunuyor. Vatandaşın uzak durması gereken peynir markalarının bazılarının ünlü zincir marketler ve e-ticaret sitelerinde de satıldığı görülüyor.
3 harfli olarak bilinen zincir marketlerin birinde satılan "Ahir" marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri, yine aynı markette satılan "Tarabya" markalı tam yağlı taze kaşar peyniri de listede yer alıyor. Bakanlığın açıklamasına göre söz konusu ürünlerde "Natamisin" bulunuyor. Listede bulunan birçok peynir markasında söz konusu "Natamisin" yer alıyor.
Birçok vatandaş tarafından ise "Natamisin nedir?" sorusunun yanıtı araştırılmaya başlandı. İşte cevabı...
Ekonomim'de yer alan habere göre; Pimarisin olarak da bilinen Natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaçtır. Natamasin Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle küf ve maya gibi mantarların büyümesini engellemede etkilidir. Natamasin gıda etiketlerinde genellikle E235 kodu ile tespit edilir.
İşte, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan peynir markaları...